Berggasthaus Herrenboden
Herzlich Willkommen
 

Kulinarische Highlights und gemütliches Ambiente 

                                        


 Am Tag servieren wir Ihnen gerne unsere Gerichte von der etwas kleineren und einfacheren Karte sowie unser Tagesmenü. Abends ab 18 Uhr empfehlen wir Ihnen unsere Gerichte aus der Abendkarte.

 


Wir haben nicht immer alles - aber immer alles frisch!


Beim Zubereiten unserer Gerichte achten wir sorgfältig auf ausgewählte, sowie saisonale Produkte und schaffen so eine innovative und doch heimische Traditionsküche:

 

❈ Forellen aus heimischen Gewässern «Brüggli Forellen Sattel»

❈ Fleisch aus der Metzgerei Schuler in Ibach und Muota Metzg Mettler

❈ Wild aus hiesiger Jagd

❈ Hausgemachte Fonduemischung


Unsere Wildspezialitäten aus hiesiger Jagd servieren wir gerne ab anfangs September. Während der Wintersaison empfehlen wir Ihnen unsere Käse- und Fonduespezialitäten.

Dazu einen edlen Tropfen aus unserem Weinkeller geniessen, was gibt es Schöneres? Von den heimischen Rebbergen der Schweiz über Italien, Spanien... und Weinen aus aller Welt. Es wird bestimmt der passende Wein für Sie dabei sein!


Planen sie Ihren ganz persönlichen Anlass, Vereinsausflug oder mit einer Wandergruppe bei uns einen Besuch zu machen?

Gerne senden wir Ihnen die Menüvorschläge angepasst an Ihren Vorstellungen und der Jahreszeit.


Unsere Speisekarten im Winter

Beachten Sie bitte, das wir am Mittag und Abend eine andere Speisekarte servieren.

Mittagskarte Winter
Aktuelle Karte täglich von 9-17 Uhr
Mittagskarte_Winter_H Julia.pdf (1.29MB)
Mittagskarte Winter
Aktuelle Karte täglich von 9-17 Uhr
Mittagskarte_Winter_H Julia.pdf (1.29MB)
Abendkarte Winter
Diese Karte wird nur ab 18 Uhr serviert.
Abendkarte Winter.pdf (1.25MB)
Abendkarte Winter
Diese Karte wird nur ab 18 Uhr serviert.
Abendkarte Winter.pdf (1.25MB)
Fonduekarte Abend
Diese Karte wird mit der Abendkarte ab 18 Uhr serviert.
Abendkarte_Fondu_H.pdf (503.56KB)
Fonduekarte Abend
Diese Karte wird mit der Abendkarte ab 18 Uhr serviert.
Abendkarte_Fondu_H.pdf (503.56KB)
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